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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 5
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Ossos de Porco Guisados
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Ingredientes
  • 500g de ossos de porco
  • 300g de batatas
  • 2 folhas de louro
  • 2 dentes de alho
  • Colorau
  • Azeite
  • Sal

Preparacao
  1. Coza os ossos de porco em água e sal. Retire os ossos e coe a água. Reserve.
  2. Num tacho coloque o azeite o alho e o colorau deixe refogar um pouco e junte os ossos.
  3. Deixe refogar mais um pouco.
  4. Junte a água da cozedura dos ossos. Deixe cozer um pouco e retire os ossos.
  5. Junte as batatas e deixe cozer. Quando estas estiverem quase cozidas volte a juntar os ossos e sirva quente.

 

 

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