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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 2
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Ostras “Kilpatrick”
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Ingredientes
  • Especialidade Australiana
  • Tempo de preparo : 20 minutos
  • 24 ostras frescas . 75g de bacon . Molho inglês q.b. . 1 limão

Preparacao
  1. Cortar o bacon em tiras finas. Abrir as ostras pela parte bicuda com um abre-ostras ou com a ponta de uma faca resistente. Aquecer o grelhador a 250o . Colocar as ostras nas cascas sobre um tabuleiro de servir, com as tirinhas de bacon por cima e regadas com o molho inglês. Deixá-las grelhar até o bacon ficar estaladiço e servir com o limão cortado em oito gomos com casca.
  2. Por pessoa, aproximadamente, 870 kJ/205 kcal, 27g de proteínas, 4g de gorduras, 16g de hidratos de carbono.

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