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Agosto 1, 2010 | Visitas: 3
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Ovo Estrelado com Espinafres
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Ingredientes
  • • 150 g espinafres
  • • 1ovo
  • • ½ colher (chá) de manteiga
  • • 1 dente de alho
  • • 1 fatia de pão de mistura
  • • sal, pimenta e ervas aromáticas q.b.

Preparacao
  1. Comece por lavar muito bem os espinafres em diversas águas, para os libertar de terras e
  2. sujidades. De seguida, leve um tacho ao lume com água e sal e, logo que ferver, junte os
  3. espinafres e deixe coze durante cerca de 2 minutos, até que amoleçam, agitando sempre o
  4. tacho. Depois, tempere com ervas aromáticas picadas, sal e pimenta. Coloque a manteiga
  5. numa frigideira e frite o ovo. Acompanhe este prato com o pão de mistura, torrado e
  6. esfregado com alho.

 

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