Home » Sem categoria » OVOS A VINHATEIRO


Janeiro 11, 2010 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
OVOS A VINHATEIRO
Autor: 
 

Ingredientes
  • 4 ovos *40 gr. de margarina *100 gr. e toucinho fumado *2 col. de farinha *1 copo de vinho branco seco *1 copo de agua *100 gr. de cebolas *3 col. de vinagre *Tomilho *Louro *l *Pimenta

Preparacao
  1. Molho: Pique as cebolas e corte o toucinho em pedacinhos. Aloure tudo na margarina. Polvilhe com farinha e deixe aloirar bem. Junte o vinho branco e a agua, sal, pimenta, tomilho e o louro, e deixe apurar durante 10 minutos. Deixe ferver 1 litro de agua com o vinagre, mas sem sal. Escalfe-lhe dentro os ovos, dois de cada vez, da seguinte maneira: Abra cada um dos ovos numa chávena, deite-o na agua quando começar a fervura e deixe-o cozer durante 3 minutos. Escorra-os num pano. Mantenha-os quentes num prato. Regue com o molho antes de os servir.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com