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Julho 29, 2010 | Visitas: 21
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Ovos com ervilhas
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Ingredientes
  • (para 2 pessoas):
  • 2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 cenouras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 chavena de tomate picado
  • 2 chavena de ervilhas
  • 4 ovos
  • sal q.b
  • 1 pouco de agua

Preparacao
  1. P~oe a cebola e o alho no azeite quente e refoga um pouco. Logo a seguir,
  2. junta o tomate e o sal, cozinha por um minuto. Junta as cenouras as
  3. rodelas, as ervilhas e a agua, cozinha ate que as ervilhas quem tenras.
  4. Depois faz covinhas e coloca os ovos, um de cada vez, sem romper as
  5. gemas. Tapa de novo a panela e deixa cozinhar em lume brando ate que
  6. os ovos estejam rmes.
  7. Serve com arroz.

 

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