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Outubro 1, 2011 | Visitas: 11
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OVOS MOLES (3)
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 150 g de açúcar
  • 7,5 cl de água
  • 1 ovo
  • 2 gemas

Preparacao
  1. Faça ferver, durante 3 minutos, o açucar com a água e deixe arrefecer. Misture depois o ovo e as gemas batidas e leve novamente ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau até ferver. Retire, continuando a mexer. Depois deixe num recipiente frio e deixe arrefecer por completo.

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