Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Ovos Moles
Autor: 
 

Ingredientes
  • 500gr. açúcar
  • 30 gemas de ovo
  • 2,5dl. água

Preparacao
  1. Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver durante cerca de 3 minutos até atingir o ponto de fio fraco.
  2. Tendo o cuidado de não deixar nenhum bocado das claras junto com as gemas, juntam-se estas ao açúcar em ponto e leva-se em lume brando, mexendo sempre, com ajuda de uma colher de pau, até engrossar.
  3. Para servir, isolado, polvilhe com canela em pó.

 

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com