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Novembro 26, 2010 | Visitas: 3
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Ovos Queimados à D. Pedro I
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Ingredientes
  • •Meio quilo de açúcar
  • •1 litro de leite
  • •4 ovos inteiros
  • •Uma colher de sopa (rasa) de manteiga
  • •Baunilha para perfumar.

Preparacao
  1. Bata os ovos (claras e gemas).
  2. Depois de bem batidos , mistura-se o açúcar e leva-se ao fogo (lume), mexendo sempre para dourar.
  3. A massa fica praticamente queimada , bem escura.
  4. Isto feito, misture bem , o leite, a manteiga e a baunilha.
  5. Colocar numa compoteira.

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