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Outubro 7, 2011 | Visitas: 185
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OVOS VERDES (2)
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Ingredientes
  • 1 ovo por pessoa.
  • sal e pimenta
  • salsa picada
  • vinagre

Preparacao
  1. Cozem-se os ovos, descascam-se, cortam-se ao meio verticalmente e retiram-se as gemas.
  2. Às gemas adiciona-se sal e pimenta q.b., salsa picada e vinagre.
  3. Mistura-se tudo com a ajuda de um garfo, e enchem-se as claras já anteriormente cozidas.
  4. Depois passam-se por ovo e farinha e são fritos em óleo bem quente.

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