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Março 28, 2010 | Visitas: 5
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P ã o d e C e n o u r a
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Ingredientes
  • TEMPO DE
  • PREPARO: 1 HORA
  • CALORIAS POR PORÇÃO: 70 RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
  • GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 tablete de fermento fleischmann
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Preparacao
  1. dentes de alho amassados Corte a cenoura e passe-a pelo processador
  2. junto com a água; reserve. Misture o fermento e o adoçante até formar uma
  3. pasta, adicione a cenoura reservada e misture bem. Aqueça a margarina e doure a
  4. cebola e o alho. Quando estiverem ligeiramente dourados, adicione à mistura de
  5. cenoura, misture bem e junte aos poucos a farinha, mexendo até que esteja bem
  6. incorporada. Despeje numa fôrma para pão retangular média (tipo bolo inglês) e
  7. deixe crescer por 1 hora. Asse em forno preaquecido a 175ºC por 25 minutos.

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