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Outubro 7, 2010 | Visitas: 3
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Pães para Chá
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 500 g de farinha
  • 80 g de açúcar fino
  • 1 saqueta de levedura seca
  • sal
  • 2,5 dl de leite
  • 40 g de margarina Vaqueiro
  • 1 ovo

Preparacao
  1. Peneire a farinha com o açúcar para uma tigela. Misture com a levedura seca e uma pitada de
  2. sal e abra uma cavidade no centro. Aqueça o leite com a margarina Vaqueiro até esta derreter.
  3. Deite no meio da tigela e misture com a colher de pau até conseguir amassar. Deite a massa sobre a bancada de cozinha, devidamente enfarinhada e amasse energicamente durante 10 minutos. Molde em bolas, com o tamanho de tangerinas, e coloque-as sobre um tabuleiro enfarinhado, afastadas para que possam crescer á vontade. Cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora.
  4. Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  5. Antes de meter o tabuleiro no forno, pincele os pãezinhos com o ovo batido e polvilhe o topo com açúcar. Coza durante cerca de 15 a 20 minutos ou até estarem dourados.
  6. Sugestão
  7. Corra a preparar o chá pois será difícil resistir ao cheiro que vai inundar a sua cozinha.

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