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Dezembro 13, 2010 | Visitas: 4
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Pamonha de Doce Assada
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Ingredientes
  • 5 espigas de milho (granada no ponto de ralar)
  • açúcar a gosto
  • Queijo fresco cortado em fatias finas a gosto
  • 1 chávena de café cheia de óleo

Preparacao
  1. Descasque as espigas de milho, retire todo o cabelo, limpe-a bem.
  2. Em um ralador pode ser manual ralar todas as espigas.
  3. Coar a massa obtida em uma peneira de crivo médio para tirar aquele farelo grosso que fica no ralar.
  4. Aquece bem o óleo e deitar sobre a massa e colocar o açúcar.
  5. Mexa bem para o açúcar dissolver.
  6. Unta um tabuleiro com manteiga ou margarina despejar a massa no tabuleiro e coloque as fatias de queijo como queira.
  7. Leve ao forno quente ou pré aquecido é indiferente.
  8. Deixe assar até corar e quando enfiar o garfo e ele sair limpo está pronto.
  9. O gostoso é comer quentinha.
  10. Bom apetite

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