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Outubro 14, 2009 | Visitas: 0
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Panela de massa
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Ingredientes
  • – 2 ovos inteiros
  • – 1 colher de sopa de açúcar
  • – 4 tablete s fermento para pão
  • – 2/4 de xícara de chá de água
  • – 1 xícara de chá de leite
  • – 100 g. De margarina
  • – Mais ou menos 7 xícaras de chá de farinha de trigo, até dar ponto na massa
  • – 1 gema par pincela a cesta
  • Modo de preparo
  • Coloque a água e o leite numa panela e leve ao fogo até ferver, desligue retire do fogo e coloque a margarina. Em outro recipiente desmanche o fermento com açúcar misture no leite já morno. Bata os ovos levemente e junte ao leite, vá colocando a farinha de trigo até desgrudar da mão. Deixe a massa descansar de 15 à 20 minutos, depois abrir a massa e montar encima de um pirex redondo untado e polvilhado com farinha de trigo. Pincele com ovo e leve para assar decore a gosto
  • sugestão
  • Recheio de chocolate com nozes – Isamara C. Amâncio
  • Ingredientes
  • – 2 latas de leite condensado, cozido por 40 minutos
  • – 2½ xícara de nozes picados
  • – 3 xícaras de chocolate ao leite derretido
  • – ½ xícara de creme de leite sem soro
  • – 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • – 3 colheres de sopa de água

Preparacao
  1. Bata o leite condensado, adicione o chocolate, a nozes, o creme de leite e por ultimo a gelatina dissolvida.

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