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Junho 22, 2011 | Visitas: 3
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Panquecas Americanas
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Ingredientes
  • •300 g de farinha
  • •350ml de leite
  • •2 ovos batidos
  • •25 ml de óleo
  • •15g de fermento em pó

Preparacao
  1. Misturar o leite e a farinha. Mexer.
  2. Adicionar o óleo e os ovos e o fermento.
  3. Mexer para homogeneizar a mistura.
  4. Fritar numa frigideira anti-aderente untada com um pouco de margarina. É melhor fazer uma a uma. Cada porção individual corresponde aproximadamente a meia concha (de servir sopa).
  5. Sugestões:Servir em camadas com a calda* de sua preferência
  6. Barrar com um pouco de manteiga e polvilhar com açúcar e canela.
  7. Cobrir com mel e nozes…
  8. *4 colheres de sopa de sumo (limão, laranja, groselha, o que gostar mais…) + meia chávena de chá de água + 10 colheres de sopa de açúcar + 1 colher de sopa de amido de milho. Cozinhar estes ingredientes durante 12 minutos até obter uma calda rala.

 

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