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Julho 30, 2010 | Visitas: 6
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Panquecas de banana e canela
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Ingredientes
  • Tempo de preparac~ao: <45m
  • Grau de di culdade: medio
  • 6 bananas grandes e maduras
  • 4 colheres de gergelim sem casca
  • 1 chavena de farinha de trigo
  • 1colher de sopa de fermento em po
  • canela em po q.b
  • 1 colher de cha de sal
  • melaco q.b
  • oleo q.b
  • 1 chavena de agua

Preparacao
  1. Faz uma massa homogenea com a farinha, o fermento, o sal, o gergelim,
  2. o oleo e a agua. Unta a frigideira (pequena) e aquece-a. Coloca uma
  3. concha de massa e por cima rodelas bem nas de bananas. Mantem o
  4. lume baixo cerca de 5 minutos. Depois vira a panqueca (as bananas
  5. car~ao em contacto directo com a frigideira). Deixa o lume baixo mais
  6. minutos. Veri ca se os dois lados est~ao dourados. Procede do mesmo
  7. modo com o resto da massa. Serve quentes ou frias, recheadas com
  8. melaco e canela.

 

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