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Agosto 2, 2011 | Visitas: 51
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Panquecas de Centeio
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Ingredientes
  • •100 g (1/2 chávena de farinha de centeio)
  • •1 ovo grande
  • •100 ml (1/2 chávena) de água
  • •150 ml (1/2 chávena) de leite
  • •1 colher de sopa de azeite

Preparacao
  1. Misture a farinha de centeio, o ovo, a água e o leite num misturador.
  2. Deixe repousar 10 a 15 minutos.
  3. Ponha o óleo na frigideira.
  4. Com cuidado, coloque 2-3 colheres (sopa) de massa, por panqueca, na frigideira.
  5. À medida que a mistura de cada panqueca começa a borbulhar à superfície, volte e deixe mais 4-5 minutos ou até que esteja pronta.

 

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