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Agosto 24, 2011 | Visitas: 2
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Panquecas à Moda da Lótus
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Ingredientes
  • •2 chávenas de farinha com fermento
  • •1 chávena de açúcar
  • •1 colher de chá de fermento
  • •5 colheres de sopa de manteiga derretida
  • •4 ovos
  • •1/2 chávena de leite
  • •Óleo para untar

Preparacao
  1. Numa tigela, junte todos os ingredientes pela ordem indicada.
  2. Bata com a batedeira durante 4 minutos, até ficar uma massa esponjosa e fofa.
  3. Molhe um pouco de papel absorvente com óleo e passe por uma frigideira pequena.
  4. Deite uma concha e meia de massa na frigideira.
  5. Quando a parte de cima começar a fazer bolhinhas, vire com cuidado, com uma espátula.
  6. Deixe alourar do outro lado. Não necessitará de tanto tempo como o outro lado, uma vez que já está bastante quente.
  7. Acompanhe da forma que mais gostar, com gelado, molho de chocolate, etc…

 

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