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Junho 6, 2011 | Visitas: 6
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Papas de Aveia
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •1 chávena de chá de flocos de aveia
  • •2 chávenas de chá de leite
  • •2 pedaços (grandes) de casca de limão
  • •1 pau de canela
  • •2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
  • •canela em pó q.b.

Preparacao
  1. Coloque o leite num tacho, juntamente com o pau de canela e a casca de limão.
  2. Acrescente os flocos de aveia e leve ao lume.
  3. Quando estiver a ferver, coloque em lume brando e vá mexendo com frequência.
  4. Acrescente o açúcar e a canela em pó (ambos devem ser colocados a gosto).
  5. Quando a consistência for cremosa e idêntica ao arroz doce, retire do lume.
  6. Remova o pau de canela e a casca de limão.
  7. Rectifique o açúcar e a canela.
  8. Coloque numa tigela e sirva.
  9. Decore a gosto (pode polvilhar com canela).
  10. Pode servir as papas de aveia quentes ou frias.
  11. Nota: Rende uma taça grande de pequeno-almoço, mas como tem muita substancia é o equivalente a duas porções.

 

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