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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 19
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Papas Doces de Farinha de Milho
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Ingredientes
  • 250 g de farinha de milho branco
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 200 g de açucar
  • azeite muito fino
  • sal
  • canela moída para polvilhar

Preparacao
  1. Leve ao lume uma caçarola com 1,5 l de água, uma pitada de sal, a casca de limão e o pau de canela. Deixe ferver um minuto e junte-lhe o açucar e um bom fio de azeite. Adicione, em seguida, a farinha de milho desfeita numa pequena quantidade de água fria e misture muito bem.
  2. Retire os aromas e deixe ferver durante cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Deite em pratos de sobremesa e polvilhe com canela.

 

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