Home » Doces e Sobremesas » Biscoitos, Bolachas e Queques » Pastéis de Feijão II


Maio 17, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pastéis de Feijão II
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 12 pessoas:
  • •1 emb. massa folhada (usei da congelada)
  • •200 gr. feijão branco
  • •200 gr. açúcar
  • •50 gr. coco
  • •2 ovos inteiros
  • •4 gemas
  • •raspa de ½ limão
  • •1 colher café (pequeninas) canela
  • •1 colher sopa farinha trigo

Preparacao
  1. Unte as forminhas com margarina.
  2. Estenda a massa folhada (+/- 3mm de espessura) e corte círculos 1cm maior que o diâmetro da forminha (parte de cima), e com a ajuda dos dedos forre as formas. Também tem de cortar círculos para tapar as formas (aqui a medida é igual à abertura da forma).
  3. Rale o feijão em puré. Bata os ovos e as gemas com o açúcar.Adicione o coco, a raspa limão, o feijão, a canela e a farinha e bata tudo.
  4. Verta para as forminhas, não as enchendo até cima.
  5. Cubra agora com a massa folhada.
  6. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 170ºc, cerca de 30 minutos.
  7. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
  8. Polvilhe-os com açúcar em pó.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com