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Setembro 10, 2010 | Visitas: 1
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Pastéis de maçã com amêndoa e canela
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Ingredientes
  • Para 8 pessoas
  • 4 a 5 maçãs reinetas
  • 100 g de amêndoa finamente ralada
  • 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
  • canela em pó
  • 100 g de ameixas pretas descaroçadas
  • 8 folhas de massa brick
  • açúcar em pó
  • Vaqueiro Líquida

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Descasque as maçãs e rale-as para dentro de uma tigela.
  3. Junte-lhes a amêndoa finamente ralada, o açúcar e cerca de 1 colher de sopa de canela e misture bem.
  4. Pique as ameixas em pedaços pequenos e misture-os no preparado anterior.
  5. Pincele as folhas de massa brick com Vaqueiro Líquida.
  6. Distribua
  7. o recheio de maçãs pelas folhas de massa, enrole como se fossem crepes e
  8. coloque-os sobre o tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
  9. Leve ao forno entre 20 a 25 minutos ou até a massa estar dourada e estaladiça.
  10. Sirva polvilhado com açúcar em pó e canela.

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