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Setembro 27, 2010 | Visitas: 0
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Pastéis folhados com recheio de queijo Gouda
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Ingredientes
  • Para 6 pessoas
  • 200 g de queijo gouda com cominhos
  • 50 g de miolo de noz
  • 30 g de Vaqueiro
  • 2 gemas
  • 1 placa de massa folhada em quadrados
  • água
  • sementes de cominhos

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 225 °C.
  2. Corte o queijo em dados pequenos e misture com as nozes grosseiramente picadas.
  3. Esmague a Vaqueiro com um garfo, junte-lhe as gemas e a mistura de queijo e noz.
  4. Desenrole a massafolhada e separe os quadrados. Pincele as bordas dos quadrados de massa com um pouco de água.
  5. Coloque uma colher de recheio no centro e dobre em triângulo, fazendo aderir bem as massas nas bordas.
  6. Coloque sobre um tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.
  7. Salpique com sementes de cominhos.
  8. Sugestão
  9. Acompanhe com salada e arroz branco.

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