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Junho 22, 2011 | Visitas: 3
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Pasta al Santiagando
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Ingredientes
  • •1 kg de massa fusilli (de espinafres e tomate)
  • •1 embalagem de cogumelos frescos laminados
  • •1 lata de cogumelos laminados
  • •500g de miolo de camarão congelado
  • •pedaços de fiambre (a olho)
  • •2 pacotes de natas
  • •azeite q.b.
  • •alho em pó q.b.
  • •orégãos secos q.b.
  • •1 folha de louro
  • •queijo ralado q.b.

Preparacao
  1. Cozer a massa em bastante água, durante 8 a 10 minutos, até estar al dente.
  2. Entretanto, num wok, aquecer o azeite com o alho e o louro.
  3. Adicionar o camarão (já descongelado), os cogumelos e o fiambre. Depois de cozinhado, adicionar as natas e deixar engrossar um pouco.
  4. Escorrer a massa e adicionar o preparado anterior, envolvendo bem.
  5. Servir polvilhado com queijo ralado.

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