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Agosto 15, 2011 | Visitas: 1
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Pasta com Atum no Forno
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Ingredientes
  • •3 latas de atum
  • •500 g de macarrão riscado
  • •150 g de ervilhas
  • •1 cebola
  • •1 lata de tomate pelado
  • •100 g de fatias de queijo (se for ralado melhor ainda)
  • •3 dl de leite
  • •5 colheres (sopa) de maionese
  • •4 colheres (sopa) de azeite
  • •Sal q.b.
  • •Mistura de 5 Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Escorra o atum e ligue o forno a 180°C. Coza o macarrão em água temperada com sal durante 9 minutos, depois escorra e reserve.
  2. Descasque a cebola, pique-a muito finamente, deite-a para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até ficar macia. Adicione o tomate pelado picado com o molho e deixe cozinhar durante 10 minutos. De seguida, junte o atum, a maionese e o leite, misture bem, tempere com uma pitada de pimenta e retifique o sal.
  3. Junte depois o macarrão e as ervilhas, previamente escorridas, misture, deite num tabuleiro de louça ou pirex, espalhe em cima o queijo ralado e leve ao forno até ficar douradinho. Retire e sirva quente e decorado a gosto.
  4. Bom apetite

 

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