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Outubro 14, 2009 | Visitas: 6
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Pasta de alho da Itaci
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Ingredientes
  • 3 dentes de alho
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres de sopa de vinagre de maçã (ou comum)
  • 1 copo de óleo de milho
  • 1 copo de azeite de oliva
  • sal

Preparacao
  1. Bata como maionese: Coloque o alho no liqüidificador, junte o leite, sal e vinagre. Vá juntando o azeite e óleo misturados, aos poucos, até dar ponto. Fica divino! Serve como maionese para salada, para comer com pão ou para misturar ao iogurte para fazer molho de salada.

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