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Outubro 6, 2011 | Visitas: 25
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PASTA DE AZEITONAS E ANCHOVAS
Autor: 
 

Ingredientes
  • Ingredientes:
  • ½ chávena de chá de azeitonas pretas sem caroço
  • 8 filetes médios de anchovas em conserva
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 5 colheres de sopa de azeite

Preparacao
  1. Coloque no processador de alimentos, as azeitonas, os filetes de anchova, as alcaparras, o sumo do limão e a mostarda. Pulse 3 vezes até obter uma pasta. Sem parar de bater, adicione o azeite em fio. Está pronto.

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