Home » Sem categoria » Pasta de grão-de-bico


Junho 10, 2010 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pasta de grão-de-bico
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 250 gr de grão-de-bico cozido em água e sal e sem peles
  • – ½ xícara da água da cozedura dos grãos
  • – 2 colheres, das de sopa, de tahine (molho de gergilim)
  • – 1 dente de alho
  • – Sal
  • – Azeite
  • – Limão
  • – Salsa picadinha

Preparacao
  1. Passe, aos poucos, pelo liqüidificador o grão-de-bico com a água da cozedura. Junte o alho e o molho de gergelim. Vá batendo e adicionando azeite e suco de limão até obter um creme de consistência de maionese. Tempere com salsa a gosto e despeje em um pirex. Regue com um fio de azeite e polvilhe com salsa. Conserve na geladeira

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com