Junho 7, 2005 | Visitas: 24
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Pastel Chinês
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Ingredientes
  • – 1½ chávena de trigo
  • – Sal
  • – 1 colher, das de chá, de fermento
  • – 2 colheres, das de sopa, de manteiga
  • – 1 ovo

Preparacao
  1. Peneire o trigo, o sal e o fermento. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina. Recheie e frite.

 

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