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Outubro 14, 2009 | Visitas: 5
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Pastel de forno vegetariano
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Ingredientes
  • Massa
  • – ½ k de farinha de trigo
  • – 300 g de margarina vegetal
  • – 1 lata de creme de leite
  • – 1 colher de sobremesa de sal
  • – 1 colher de café de fermento em pó
  • Modo de preparo
  • Coloque os ingredientes em um refratário, e vá amassando delicadamente até obter uma massa lisa e bem macia. Deixe a massa descansar por 10 minutos abra amassa, monte o pastel. Pincele e leve para assar.
  • Recheio
  • – 3 colheres de sopa de azeite
  • – 1 cebola média picada
  • – 2 tomates picados e sem semente
  • – ½ lata de palmito picado
  • – 1 lata de milho verde
  • – 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • – 1 xícara de chá de leite
  • – 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • – 2 xícaras de chá de queijo branco picado

Preparacao
  1. Refogue a cebola no azeite, e depois junte o tomate o palmito e o restante dos ingredientes. Engrosse com o leite e a farinha de trigo deixe esfriar e coloque o queijo.

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