Home » Culinária Internacional » Gastronomia Brasileira » Pastel de Palmito Assado


Junho 28, 2011 | Visitas: 49
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pastel de Palmito Assado
Autor: 
 

Ingredientes
  • para a massa:
  • •1 xícara de chá de margarina
  • •1 caixinha de creme de leite (natas)
  • •1/2 colher de sopa de sal
  • •1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • •500 gramas de farinha de trigo
  • •2 gemas para pincelar
  • para o recheio:
  • •4 colheres de sopa de óleo
  • •1 cebola picada
  • •1 tomate picado
  • •1 vidro de palmito
  • •1/2 xícara de chá de azeitona
  • •1/2 xícara de chá de salsinha
  • •Sal e pimenta a gosto
  • •1 colher de sopa de farinha de trigo

Preparacao
  1. Em um recipiente coloque a farinha, margarina, sal, creme de leite e fermento em pó.
  2. Misture com as mãos.
  3. A seguir, sove sobre a superfície enfarinhada.
  4. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  5. Abra a massa sobre a superfície enfarinhada com auxílio do rolo.
  6. Modele com cortador redondo.
  7. Empregue o recheio frio.
  8. Feche unindo as extremidades e pressione com a ponta do garfo.
  9. Acomode com a assadeira untada e polvilhada.
  10. Pincele com a gema.
  11. Leve ao forno pré aquecido 180°C por 20 minutos.
  12. Preparação do Recheio:
  13. Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola.
  14. Junte o tomate e refogue.
  15. Adicione o palmito picado, sal, pimenta, azeitonas, salsinha e farinha de trigo.
  16. Cozinhe por alguns minutos.
  17. Reserve.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com