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Outubro 14, 2009 | Visitas: 1
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Pastel Romano Folhado
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Ingredientes
  • – 500 gr de farinha de trigo
  • – 1 xícara de chá de água
  • – 1 colher de chá de sal
  • – 1 colher de chá de açúcar
  • – 2 ovos inteiros
  • – 1 colher de sopa de vinagre branco
  • – 1 colher sopa de margarina própria para folhar

Preparacao
  1. – Colocar em uma vasilha a água, os ovos, a margarina e mexa colocando o resto dos ingredientes.
  2. – Amassar bem e deixe descansar por 10 minutos coberto com pano úmido.
  3. Maneira de folhar:
  4. – 300 gr de margarina para folhar
  5. – 3 colheres sopa de farinha de trigo
  6. – 3 colheres de sopa de queijo ralado
  7. – puxar a massa, cortar em cruz e folhar.
  8. Recheio dos pastéis:
  9. – 1-) Refogado de frango a gosto com bastante queijo cremoso, salsinha e orégano.
  10. – 2-) 100 gr de queijo cremoso
  11. – 02 tomates picados
  12. – ½ xícara chá de salsinha
  13. – orégano a gosto

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