Fevereiro 21, 2011 | Visitas: 5
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Pastetli
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Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada pronta
  • Salsichas alemãs bem grossas de vitela e porco como bradwust
  • Manteiga
  • Vinho branco para o molho
  • Água do cozimento da salsicha
  • 1 cubo caldo de carne
  • Pimenta-preta

Preparacao
  1. Com a massa folhada, prepare copinhos que devem ser assados no forno até ficarem dourados. Com a mesma massa faça uma tampa para os copinhos.
  2. Molho:
  3. Retire toda a carne das salsichas em pedacinhos e cozinhe numa panela com água. Os pedacinhos virão à superfície assim que estiverem cozidos. Derreta a manteiga numa panela e adicione a farinha. Adicione aos poucos a água de cozimento das salsichas, vinho branco e um cubo caldo de carne. Deixe engrossar e adicione os pedaços de salsichas.
  4. Coloque o molho dentro dos copinhos, leve ao forno para re-aquecer por alguns minutos e sirva.

 

 

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