Dezembro 13, 2010 | Visitas: 1
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Pataniscas de Siri
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Ingredientes
  • Para 4 unidades
  • 200g carne de siri
  • 01 cebolinha fatiada
  • ½ xícara de chá de farinha de rosca
  • 01 colher de sobremesa salsa picada
  • 01 colher de sobremesa de coentro picado
  • 01 colher de sobremesa de gengibre picado
  • ½ cebola picada finamente
  • 01 dente de alho picado
  • 03 ovos batidos
  • ½ abacate cortado em cubos, marinado em azeite e limão
  • Sal e pimenta a gosto

Preparacao
  1. Juntar tudo (menos a mistura de abacate) e temperar com sal e pimenta, dividindo em 4 pataniscas.
  2. Levar para fritar em azeite de oliva.

 

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