Home » Culinária Internacional » Gastronomia Brasileira » Patê de Bacalhau da Aina


Julho 4, 2011 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Patê de Bacalhau da Aina
Autor: 
 

Ingredientes
  • •250g de bacalhau desfiado.
  • •100ml aprox de azeite de boa qualidade
  • •50ml de natas
  • •Salsa (op)
  • •50ml natas (35%mg).
  • •tostas
  • •tomate frito ou pimentos
  • •azeitonas verdes ou pretas

Preparacao
  1. Em uma frigideira fritar o bacalhau a fogo lento, sem que fique moito dorado.
  2. Resevar o aceite donde fritou e colocar o bacalhau em um plato.
  3. Cuando o bacalhau enfriou o desfiamos.
  4. Colocar em uma panela o bacalhau e ir agregando alternadamente o aceite reservado com as natas.
  5. Cuando fique com uma testura cremosinha está pronto.
  6. Eu coloco ele sobre umas tostinhas de pan, por cima coloco um fio de tomate frito ou umas tirinhas de pimentos asados.
  7. Acompanho com azeitonas e um bom vinho.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com