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Março 22, 2011 | Visitas: 9
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Pato ao Molho de Laranja
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Ingredientes
  • Olá! Deixo-vos uma receita tão boa quanto simples de fazer!
  • Experimentem…é uma delícia!
  • •1 pato médio
  • •1 cubo de caldo de carne
  • •sumo de duas laranjas
  • •manteiga q.b.
  • •1 limão

Preparacao
  1. Lavar muito bem o pato e colocá-lo numa assadeira.
  2. Pôr dentro dele um limão bem picadinho com um garfo.
  3. Levar ao lume um tachinho com o sumo de duas laranjas bem grandes e sumarentas e desfazer nele muito bem um cubo de caldo de carne.
  4. Regar o pato com este sumo.
  5. Pôr umas “nozes” de manteiga espalhadas pelo pato.
  6. Levar ao forno pré-aquecido.
  7. Costumo deixar cerca de 2 a 3 horas no forno para ficar mesmo macio, tapado com papel de prata, que retiro uns minutos antes de retirar.
  8. Servir com arroz de ervilhas ou outro ao gosto.
  9. Bom apetite!

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