Home » Pratos de Carne » Aves » Pato estufado


Janeiro 26, 2011 | Visitas: 8
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pato estufado
Autor: 
 

Ingredientes
  • Azeite
  • toucinho
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola picada
  • 1 cálice de brandy
  • sal
  • pimenta
  • vinho branco
  • 1 raminho de salsa
  • um pato

Preparacao
  1. – De véspera faz-se uma marinada com todos os ingredientes «menos o azeite e o toucinho» envolve-se bem o pato.
  2. – Numa caçarola,coloca-se o azeite e o toucinho,junta-se o pato escorrido deixa-se alourar,junta-se a marinada e um pouco de salsa, deixa-se estufar lentamente juntando água só se necessário.

 

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com