Julho 4, 2011 | Visitas: 15
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Pavê de Bombom
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Ingredientes
  • •2 latas de leite condensado
  • •3 gemas
  • •1½ lata de leite
  • •2 colheres de sopa bem cheias de maisena
  • •400g de biscoito champagne
  • •8 bombons serenata do amor ou sonho de valsa(Eu coloquei 8, mas acho que poderia ter mais…)
  • •3 claras batidas em neve
  • •3 colheres de sopa de açúcar
  • •1 caixa de creme de leite (sem soro)
  • •licor de sua preferência com um pouco de água

Preparacao
  1. Creme:
  2. Dissolva a maisena no leite, misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até engrossar.
  3. Claras: bata as claras em ponto de neve.
  4. Coloque o açúcar aos poucos, continue batendo.
  5. Misture o creme de leite às claras, delicadamente.
  6. Montagem:
  7. Molhe os biscoitos no licor (Eu coloquei água para não ficar muito forte).
  8. Arrume os biscoitos no fundo do refratário, coloque o creme, mais biscoitos e mais uma camada de creme.
  9. Coloque a mistura de claras por cima, e salpique com os bombons picados.

 

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