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Abril 16, 2011 | Visitas: 1
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Pavé de Café com Chocolate
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Ingredientes
  • 3 xicaras de cha de leite
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • ⅔ de xicara de cha de açucar
  • 8 gemas
  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • Gotas de essencia de baunilha q.b
  • 200g de pão tipo brioche (esfarelado)
  • 1 copo ( americano) de café preparado
  • 100g de morangos

Preparacao
  1. Aqueça o leite e junte a maisena, o açucar e as gemas. Mexa até engrossar.
  2. Retire do fogo e divida o creme em duas partes. Numa delas, junte o chocolate picado. Mexa, até formar um creme liso.
  3. Na outra metade, misture a baunilha.
  4. Numa taça/copo, espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Humedeça o brioche com o café e disponha sobre o creme de chocolate.
  5. Cubra com o creme de baunilha e, faça uma ultima camada com o creme de chocolate.
  6. Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir.

 

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