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Outubro 16, 2009 | Visitas: 2
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Pavê De Chocolate Com Morangos
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Ingredientes
  • – 500 g de biscoito champanhe
  • – 2 caixas de morangos
  • Chantily
  • – ½ litro de creme de leite fresco
  • – 3 colheres de sopa de açúcar
  • Bata na batedeira até o ponto de chantily
  • Recheio e cobertura
  • – 500 g de chocolate meio amargo
  • – 1 lata de creme de leite
  • Pique o chocolate e leve ao microondas por 2 minutos em potência lata até derreter. Ou derreta em banho maria.
  • Calda
  • – 1 xícara de chá de leite
  • – 1 colher de sopa de açúcar
  • – 2 colheres de sopa de licor
  • – 1 colher de sopa de chocolate
  • Ferva o leite com o chocolate e o açúcar. Retire do fogo acrescente o licor e deixe esfriar..

Preparacao
  1. Montagem
  2. º uma camada de biscoitos passados na calda
  3. º uma camada de recheio
  4. º uma camada de morangos picados
  5. º uma camada de chantily
  6. Termine com biscoitos e decore

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