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Outubro 16, 2009 | Visitas: 3
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Pavê de Festa
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Ingredientes
  • Creme
  • 1 litro de leite
  • 4 colh.(sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • Recheio
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 2 cxs. de biscoito inglês
  • Cobertura
  • 4 claras em neve
  • 10 colh.(sopa rasa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite s/soro
  • cerejas para decorar

Preparacao
  1. Misture os ingredientes do creme e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Monte o pavê da seguinte forma:
  3. camada de creme
  4. camada de biscoitos molhados na calda de pêssego
  5. camada de fatias finas de pêssego
  6. camada de creme
  7. camada de biscoitos
  8. camada de cobertura
  9. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Junte o creme de
  10. leite e misture bem. Guarde no refrigerador até usar. Enfeite o pavê com
  11. pêssegos e cerejas.

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