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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 5
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Pavê de Morango
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de
  • adoçante
  • 6 colheres (sopa) de
  • farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de
  • fermento em pó
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de
  • água
  • 3 colheres (sopa) de
  • adoçante
  • 1 canela em pau
  • 50 g de coco ralado
  • Creme
  • 1 lata de creme de
  • leite light
  • 500 g de morango
  • limpo ao meio
  • 2 colheres (sopa) de
  • adoçante
  • 1 copo (requeijão)
  • (cada) de leite
  • desnatado e de água
  • 2 colheres (sopa)
  • rasas de maisena

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 12 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 138,00 PROTEÍNAS: 4,5
  3. CARBOIDRATOS: 15,4 LIPÍDIOS: 6,4
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Bata as claras em neve; junte as gemas e o adoçante. Junte
  6. a farinha peneirada com o fermento e mexa delicadamente.
  7. Unte uma assadeira média e despeje a massa. Leve para
  8. assar em forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.
  9. Desenforme e corte-o em quadrados. Misture os
  10. ingredientes da calda, passe cada pedaço do bolo na calda
  11. e no coco ralado; reserve. Bata no liquidificador o creme de
  12. leite com a metade do morango e o adoçante; reserve. Em
  13. uma panela, coloque o leite, a água e a maisena, misture
  14. bem e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Espere esfriar
  15. e junte ao creme reservado; misture bem. Em uma
  16. compoteira, coloque uma camada de creme, uma de bolo
  17. e uma de morango, até acabar os ingredientes; a última
  18. deverá ser de morango. Leve à geladeira por 2 horas.

 

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