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Julho 4, 2011 | Visitas: 13
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Pavê Gelado de Sonho de Valsa
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Ingredientes
  • para a Calda de Chocolate:
  • •meia xícara de chá de açúcar
  • •4 colheres de sopa de água
  • •1 lata de creme de leite com soro (290 g) (natas)
  • •200g de chocolate ao leite picado
  • Ingredientes para o Pavê:
  • •1 embalagem de biscoito tipo maisena (200 g)
  • •100 g de chocolate meio amargo picado
  • •1 pote de sorvete sabor sonho de valsa
  • Para decorar:
  • •raspas de chocolate meio amargo

Preparacao
  1. Calda de Chocolate:
  2. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda rala.
  3. Junte o creme de leite e misture.
  4. Aqueça até ferver.
  5. Retire do fogo, adicione o chocolate ao leite picado e misture até formar um creme homogêneo.
  6. Deixe esfriar.
  7. Preparação do Pavê:
  8. Amasse os biscoitos com as mãos.
  9. Junte o chocolate meio amargo picado e reserve.
  10. Em uma tigela média, faça uma camada com metade dos biscoitos.
  11. Espalhe metade do sorvete sabor sonho de valsa e cubra com metade da calda de chocolate.
  12. Espalhe o restante dos biscoitos, faça bolas com o sorvete sonho de valsa e disponha sobre os biscoitos.
  13. Cubra com o restante da calda de chocolate e leve ao freezer por 20 minutos ou até o momento de servir.
  14. Sirva polvilhado com raspas de chocolate.

 

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