Dezembro 13, 2010 | Visitas: 1
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Pavê Bicolor
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Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • ½ copo de leite
  • 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
  • Para o creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 unidades de gema de ovo
  • Para o recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 unidades de gema de ovo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Para a cobertura
  • 4 unidades de clara de ovo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar União
  • 1 latas de creme de leite sem soro

Preparacao
  1. Molhar as bolachas no leite misturado com o chocolate.
  2. Montagem: coloque em um refractário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve.
  3. Creme: Leve tudo em uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar.
  4. Recheio Leve tudo em uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar.
  5. Cobertura: Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misture o creme de leite.

 

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