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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 0
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PÃEZINHOS II
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Ingredientes
  • 1 xícara de leite morno
  • 2 colheresde sopa de fermento granulado
  • 1 xícara de água morna
  • 5 colheresde sopa de açúcarrefinado
  • 3 ovosinteiros
  • 3 colheresde sopa de manteiga
  • 1 colherde sobremesa de sal
  • 1 kg de farinha de trigo

Preparacao
  1. Misture o leite, a água, o açúcar e o fermento. Abafe por 20 minutos. Junte os ovos, a manteigaeosal.Vácolocandoafarinhadetrigo,mexendocomosefosseumboloatéquea massafiquecompletamente ligada.Despeje-anapedramármoreesovepor50vezes.Deixe a massa descansar durante 1 hora. Pegue pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-osemassadeira untada,deixandocrescerpormais20minutos.Querendo,useesta massa para fazersonhos.

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