Dezembro 13, 2010 | Visitas: 3
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Pão da Fazenda
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Ingredientes
  • No liquidificador coloque:
  • 50 grms de fermento biológico
  • 400 ml. de água (morna)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa (rasa) se sal
  • 1xícara de {chá) de óleo
  • 4 ovos inteiros

Preparacao
  1. Bata todos os ingredientes por +ou – 5 minutos , ponha em uma tigela e vá acrescentando aos pouco a farinha de trigo até a massa ficar lisa e homogénea + ou – 1 kilo de farinha de trigo (Obs.: vai depender do tamanho dos ovos }, se quiser fazer o pão integral acrescente 1 xícara de farelo de trigo e logicamente diminua a quantidade de farinha de trigo.
  2. Unte uma forma com óleo, modele os pães deixe os crescer até dobrar de volume, faça cortes transversais com uma gilete e leve ao forno para assar.
  3. Obs. : para fazer 4 pães iguais ponha a massa na mesa, corte em 2 partes, depois corte novamente cada parte em mais duas , você obtém pães iguais sem precisar pesar.
  4. Bom apetite para vocês, sirva com um gostoso cafezinho da tarde.

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