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Outubro 14, 2009 | Visitas: 1
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Pão da rainha Mamãe
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Ingredientes
  • 1 tablete de fermento biológico desmanchado em 1 xícara de água morna
  • Juntar:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Deixar crescer. Quando o fermento estiver crescido, adicionar:
  • 1 copo de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres de manteiga

Preparacao
  1. Juntar farinha de trigo até dar ponto de massa doce. Sovar bem. Colocar a massa em forma de bolo
  2. inglês untada. Deixar crescer até dobrar de tamanho. Pincelar com gema e levar para assar em forno
  3. quente. Dá 2 pães. A massa deve ficar firme, mas não dura.
  4. Para cobrir um bolo antes de assar:
  5. Untar a forma
  6. Despejar 500 g de açúcar
  7. Umedecer com 3 ou 4 colheres de sopa de água
  8. Enfeitar com fatias de abacaxi ou qualquer frutinha de outra cor no centro e despejar a massa do bolo
  9. (qualquer uma). Assar e desenformar ainda quente. Fique um coberto vidrado.

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