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Outubro 14, 2009 | Visitas: 6
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Pão de Alho II
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Ingredientes
  • – 6 xícaras de farinha de trigo
  • – 1 colher de chá de sal ( 4 gr.)
  • – 1 colher de sopa de açúcar ( 12gr.)
  • – 1 colher de sopa de fermento
  • – 1 cabeça de alho média picada e frita em – ½ xícara de óleo ( 100ml )
  • – 2½ xícaras e água ( 500 ml.)

Preparacao
  1. Misture o fermento com a farinha de trigo, adicione o sal e o açúcar. Coloque o óleo com o alho. Trabalhe a massa adicionando a água. Sove bem. Deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Forme os pães. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas. Deixe crescer novamente, pincele gema batida. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
  2. Dicas
  3. Se preferir sabor Bacon, coloque 200 gramas de bacon picado ao invés de alho.

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