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Outubro 14, 2009 | Visitas: 0
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Pão de assadeira
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 copos de leite morno
  • 100 g de fermento de pão Itaiquara
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

Preparacao
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo, despeje numa porcelana, acrescentando a farinha de trigo, e bata bem. Espalhe esta massa em 3 assadeiras untadas, deixando fermentar durante 1 hora; se quiser, coloque queijo parmesão ralado por cima.
  2. Ligue o forno e, exatamente depois de 1 hora e 10 minutos, leve o pão a assar por 15 minutos (aproximadamente).

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