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Outubro 14, 2009 | Visitas: 0
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Pão de Forma da Itaci
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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo (8 xíc)
  • 20 g de fermento Fleishmann (para pão)
  • ½ l de água (2 xícaras)
  • 20 g de sal (2 colheres de sopa rasas)
  • 60 g de açúcar mascavo
  • 35 g de óleo ( 3 colheres de sopa rasas )

Preparacao
  1. Dissolva o fermento com o açúcar na água morna.
  2. Junte os demais ingredientes à solução de fermento e misture tudo muito bem.
  3. Coloque a massa numa vasilha e deixe crescer até atingir o dobro de seu volume (aproximadamente uma hora).
  4. Corte a massa em pedaços e coloque numa forma previamente untada . Deixe crescer o dobro do volume.Leve ao forno bem quente e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.

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