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Abril 25, 2011 | Visitas: 2
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Pão de Ló II
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Ingredientes
  • para 8 pessoas:
  • •6 ovos
  • •200 gr. açúcar
  • •150 gr. farinha com fermento
  • •1 colher sobremesa fermento em pó
  • •Para um Pão-de-ló de 12 ovos duplicar a receita;
  • •Para um de 9 ovos:
  • •9 ovos
  • •300 gr. açúcar
  • •225 gr. farinha
  • •1 colher sobremesa fermento pó

Preparacao
  1. Com a Páscoa quase à porta aqui fica um doce que é muito comum fazer-se nessa época.
  2. Com a batedeira bater bem as gemas e o açúcar.
  3. De seguida bater as claras em castelo.
  4. Juntar ao preparado anterior e envolver com um rapa-tachos, de seguida juntar a farinha e o fermento e envolver novamente.
  5. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha.

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